Koleksi Resepi Daging Bakar Menggoda Selera Anda

Aroma daging bakar yang wangi sememangnya mampu membangkitkan selera sesiapa sahaja! Koleksi resepi daging bakar ini menggabungkan pelbagai teknik membakar dan marinasi yang unik, dari gaya Thai sehinggalah ke masakan traditional Melayu. Setiap resepi menawarkan kelainan rasa yang tersendiri, sesuai untuk santapan keluarga atau jamuan istimewa. Mari kita terokai resepi-resepi yang pastinya akan menjadi kegemaran ramai!
-
1 Collapse
Daging Bakar Danok
Daging Bakar Danok mengambil inspirasi dari masakan Thailand Selatan yang terkenal dengan rasa yang kompleks. Marinasinya yang istimewa menggabungkan sos tiram, kicap manis, serai, dan rempah ratus Thailand. Daging perlu dimarinasi sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman untuk hasil terbaik. Proses pembakaran yang sempurna menghasilkan daging yang garing di luar tetapi masih juicy di dalam, dengan rasa manis-masin yang memukau.
Cuba sendiri Resepi Daging Bakar Danok yang mudah ini.
-
2 Collapse
Daging Bakar Air Asam
Hidangan klasik Melayu yang menggunakan air asam sebagai sos pencicahnya. Gabungan air asam jawa, bawang merah, bawang putih dan tomato memberikan rasa masam-manis yang unik. Daging diperap selama beberapa jam sebelum dibakar perlahan-lahan untuk memastikan ia empuk dan sebati dengan perisa marinasinya. Hidangan ini sangat sesuai dinikmati bersama air asam tambahan dan ulam-ulaman.
-
3 Collapse
Daging Harimau Menangis
Masakan Thai yang popular ini terkenal dengan tahap kepedasannya yang tinggi. Daging dihiris nipis dan dimarinasi dengan campuran rempah Thai termasuk serai, bawang putih, dan lada hitam. Yang membuatnya istimewa adalah sos thai yang pedas dan masam, dibuat dari cili padi, limau nipis, daun ketumbar dan herba Thai. Hidangan ini sesuai untuk peminat makanan pedas yang ingin mencabar diri.
-
4 Collapse
Satay Daging
Satay Daging Sate atau satay merupakan hidangan warisan yang digemari ramai. Daging dipotong dadu kecil dan dimarinasi dengan campuran rempah traditional termasuk ketumbar, jintan manis, kunyit, dan serai. Proses membakar yang teliti menghasilkan satay yang garing di luar tetapi tetap juicy di dalam. Dihidangkan dengan kuah kacang yang khas, timun, dan nasi impit untuk pengalaman makan yang lengkap.